Archive for the ‘Bulharsko’ Category
September 6th, 2010 | 
Author: 
V devatenáctém století na černomořském pobřeží vzniká městečko s dřevěnou architekturou, které nese jméno Nesebar. Dnes se toto město značí nejsledovanějším kulturním centrem. Jeho stará část se polohou rozprostírá na poloostrově, který s pevninou je spojen úzkou spojnicí.
Mezi nejoblíbenější letovisko Bulharska bychom mohli zařadit Zlaté písky, které se těší oblibě mnoha evropských turistů. Zaujmou nejen svým jemným zlatavým pískem, ale i přírodní rezervací s krásnými lesy a pláží, která se šine ve čtyř kilometrové délce. Polohou leží ve svahu a svou moderní podobou je podobné Slunečnému pobřeží.
Posted in Bulharsko, Zlaté písky | 
Tags: Bulharsko, dovolená, letoviska, Zlaté písky | 
Comments Closed
U černomořského pobřeží od Varny vzdálené třicet jedna kilometrů a sedm od Albeny se nachází jedno z nejstarších měst, které nese název Balčik. Nad jeho krásou se oplýval už i známý římský básník Ovidius, který jej nazval Bílým městem.
Historické rybářské městečko ležící 35 km jižně od Burgasu nabízí významné památky a jedinečnou atmosféru. Svůj domov si zde našla významná řecká komunita.
Městečko Albena leží severně od Varny a Zlatých písků. Je to lázeňský komplex a letovisko, které vzniklo roku 1958. Hotely jsou ve tvaru pyramid a u nich se táhnou pláže dlouhé šest kilometrů doplněné lesíky a parky. Cenově je to zde trošku dražší.
Historie hlavního města Sofie sahá osm let před naším letopočtem. S milionovým počtem obyvatelstva je městem mnoha tváří. Je dopravním i obchodním uzlem evropských obchodníků již řadu let. Patří mezi nejstarší města Evropy, a tudíž nabízí nespočet historických památek.
Nejen díky používaným surovinám, ale i úpravě jídla je bulharská kuchyně považována za jednu z nejzdravějších v Evropě. Lehkost pokrmů doplňuje šetrná příprava na slunečnicovém oleji. Národní jídla jsou složena z hodně zeleniny a masa, které je grilované či vařené a hlavně kuře a ryby. V pokrmu nesní chybět koření čubrica, u nás nazývané saturejka.
Vzhledem k tomu, že první objevení jogurtu bylo v Bulharsku, tak jsou zde mléčné výrobky velmi častou konzumací. Národním jídlem je bob čorba, fazolová polévka, které se vyjadřuje svou chutí dle konkrétní lokality. Mezi tradiční pokrmy patří kebapčeta, tarator, kavarma kebap, mussaka, gjuveč a balkava. Nesmíme opomenout i velmi oblíbený šopský salát.
Tuto už tak výbornou kuchyni můžeme doplnit velmi kvalitní nabídkou vín, která se řadí mezi celoevropsky nejlepší, speciálně ta červená. Typické odrůdy jsou Gamza a Mavrut, bílými Dimiat a Pamid. Své místo oblíbenosti si získává i bulharské pivo, které je k dostání i točené v těch lepších restauracích. Káva se zde pije silné presso v malých šálcích a z čajů jsou nejoblíbenější bylinkové.
Potraviny se doporučuje konzumovat tepelně upravené, jelikož složení pitné vody by mohlo způsobit střevní potíže.
Posted in Bulharská kuchyně, Bulharsko |
Tags: Bulharská kuchyně, Bulharsko, jídlo a pití |
Comments Closed
Bulharsko se řadím mezi průmyslově zemědělský stát a jeho velká část je hornatá. Leží v jihovýchodní Evropě na Balkánském poloostrově, kde sousedící zemí na severní straně je Rumunsko, Srbsko a Makedonie na západě, Turecko na východě a na jihu Řecko. Černé moře je východní hranicí.Roku 2004 vstoupila země do NATO a od roku 2007 i do EU.